Food

Gefrituurde broccoli

Ja, ik weet dat dit heel smerig klinkt. Toen mijn vriend met dit idee kwam aanzetten keek ik hem ook echt aan van; ‘wat is er mis met jou?’. Maar gister was de dag aangebroken dat we het toch gingen proberen en ik moet eerlijk bekennen dat ik blij verrast ben. Gefrituurde broccoli is echt super lekker!

gefrituurdebroccoli3

(meer…)

Uit eigen tuin; Frambozen!

Vorig jaar kreeg ik een hele hoop handige plantjes cadeau van mijn schoonmoeder. Dit jaar staan ze in volle bloei en zo ook de frambozenplant. Het is echt bewonderingswaardig hoe snel dat ding gegroeid is. Afgelopen week is hij echt ontploft en moest ik nodig aan de bak om ze te plukken. Ik ben dol op frambozen en eet ze het liefste zonder iets erbij, gewoon als snackje op de bank. Mijn frambozenplant staat in de achtertuin, wat dus betekend dat de kipjes er ook bij kunnen. Ook zij zijn dol op de frambozen en de ondersten eten zij dan dus ook op. Vind ik niet erg, ze smullen ervan en er blijft genoeg over voor mij. Het voordeel is dat de frambozenplant ook in de hoogte flink groeit en daarom dus geen probleem om in de achtertuin te zetten. Ik leid de plant via de schutting, zodat hij lekker hoog kan worden en zo toch wat stevigheid heeft. Er zijn al twee nieuwe uitlopers bijgekomen dus ik denk dat ik volgend jaar nog meer heb!

dsc_0447

(meer…)

Uit eigen tuin; Aardbeien!

Het is eindelijk zo ver! Na een jaar lang wachten geven mijn aardbeien planten eindelijk aardbeien. En niet zomaar aardbeien, neehee, net alsof ze zo uit de winkel komen! Ze zijn mooi rood, lekker zoet en sappig en het zijn er gigantisch veel. Ik heb al twee vergieten vol geplukt, maar dat bleek nog niet het einde te zijn, want ook vandaag moest ik weer aan de bak om deze aardbeien te redden uit slakken en mieren mondjes. Het resultaat was weer een heel vergiet vol!

1

Ik ben dol op aardbeien, maar elke dag een rol beschuit naar binnen werken met aardbeien omdat ze op moeten vind ik ook weer een beetje overdreven. Ik moet eerlijk bekennen dat ik er een beetje op uitgekeken raak en ik ging op zoek naar andere lekkere dingen die ik kon gaan maken met mijn aardbeien. Deze tips deel ik graag met jullie!

(meer…)

Melk, geniale marketing truc maar nu de waarheid!

Mensen die mij kennen die worden er soms een beetje moe van. Zetten ze net hun tanden in een lekker biefstukje kom ik er weer aan met een relaas over het dierenwelzijn. Haha nee grapje, zo ver gaat het niet. Eet lekker je biefstuk, ook best gezond trouwens. Maar er zijn wel voedingsdingetjes waarbij ik een sterke drang krijg om de mens toch de les te lezen. Zuivel bijvoorbeeld, en dan melk in het bijzonder. Dat is toch zo’n marketingtruc! Wel een geniale overigens, respect voor de bedenkers van deze truc, want meer als 50 jaar na het bedenken ervan trapt bijna iedereen er nog steeds in.

dsc_0389

(meer…)

Vrolijk Pasen?

Het is alweer bijna pasen! Lekker uitgebreid ontbijten met croissantjes uit de oven, smeuïge brie, vers brood van de bakker en natuurlijk heel veel ei! Ik heb zelf twee kippen in de tuin en die leggen natuurlijk ook eitjes. Die eet ik zonder pardon want ik hoef me niet schuldig te voelen omdat ik weet hoe fijn leven ze hebben. Echter, niet iedereen heeft kippen in de tuin en zijn aangewezen op de eieren uit de supermarkt. Maar wat is het verschil eigenlijk tussen scharrel, vrije uitloop en biologische eieren? In deze post wil ik jullie uitleggen hoe het precies zit.

eieren

(meer…)

Vegetarisch

Vaak als ik met mensen een gesprek heb over dat ik vegetarisch eet, denken de meesten gelijk dat ik dat ben omdat ik het zielig vind voor de dieren. Ik vind het altijd grappig dat iedereen dat altijd als de reden ziet van een vegetarier. ‘Hoezo is het dan zielig voor de dieren?’ geef ik als antwoord terug. ‘Ja omdat ze slecht behandeld worden enzo’ zeggen ze dan. Grappig, dat je zelf weet dat het zo is, en dat je het toch blijft eten. Ik blijf me er over verbazen dat mensen dat kunnen…

wolfmeat

(meer…)